CódigoNomeNome CientíficoGrupoMarca
BRC0327FCarne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0328FCarne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0331FCarne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0332FCarne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0336FCarne, boi, contra-filé de costela, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0337FCarne, boi, contra-filé de costela, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0340FCarne, boi, contra-filé de costela, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0341FCarne, boi, contra-filé de costela, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0345FCarne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0346FCarne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0349FCarne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0350FCarne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0376FCarne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0380FCarne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0381FCarne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0414FCarne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0415FCarne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0418FCarne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0419FCarne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0443FCarne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0444FCarne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0447FCarne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0448FCarne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0451FCarne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0452FCarne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0455FCarne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0456FCarne, boi, peito, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0461FCarne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0462FCarne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0466FCarne, boi, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0467FCarne, boi, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, s/ salCarnes e derivados
BRC0228EPeixe, água salgada, pescada, branca, assado/grelhado, c/ manteiga e alcaparra, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0233EPeixe, água salgada, pescada, branca, assado/grelhado, c/ manteiga e cogumelos (paris, shiitake), c/ salPescados e frutos do mar
BRC0298ECestinha de frutos do mar, c/ massa filo assada com manteiga, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0301ECestinha de camarão, c/ massa filo assada com manteiga, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0332EMexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ queijo parmesão, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0333EMexilhão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salPescados e frutos do mar
BRC0480FCarne, porco, pernil, assada, c/ molho de limão (suco de limão, manteiga e farinha de trigo), c/ óleo, cebola e alho, c/ salCarnes e derivados
BRC0906BTapioca, sem manteiga, sem recheioVegetais e derivados
BRC0113KRocambole (farinha de trigo, ovo, leite, manteiga, açúcar e fermento químico), recheado com doce de leite e nozes, c/ cobertura de açúcarAçúcares e doces
BRC0121KPetit gateau (chocolate amargo, farinha de trigo, ovos, manteiga, c/ açúcar), sorvete, c/ calda de chocolateAçúcares e doces
BRC0951BCogumelo, Paris, cozido, c/ salsa, pimenta-do-reino, c/ manteiga, c/ salVegetais e derivados
BRC0948BCogumelo, Shiitake (shitake), cozido, c/ salsa, pimenta-do-reino, c/ manteiga, c/ salVegetais e derivados
BRC0389ECamarão com molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salPescados e frutos do mar
BRC0884FCarne, frango, peito, cozida, c/ molho escuro (farinha de trigo, molho shoyu, salsa, c/ caldo de vegetais, c/ pimenta-do-reino, c/ manteiga, c/ cebola), c/ salCarnes e derivados
BRC0140KRocambole (farinha de trigo, ovo, leite, manteiga, açúcar e fermento químico), recheado com doce de leite, c/ cobertura de açúcarAçúcares e doces
BRC0068TVagem manteiga, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, BrasilPhaseolus vulgaris L.Leguminosas e derivados
BRC0920FPeru, inteiro, assado, c/ manteiga, c/ salCarnes e derivados
BRC0124KWaffle (farinha de trigo, amido de milho, leite, manteiga, ovos, fermento químico, c/ sal, c/ açúcar), c/ morango, c/ melAçúcares e doces
BRC0348ECrustáceo, camarão, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salPenaeus brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0349ECrustáceo, camarão, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salPenaeus brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0116EPeixe, água doce, filé, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de 7 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0117EPeixe, água doce, filé, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal (média de 7 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0127EPeixe, água salgada, abadejo, filé, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salGenypterus blacodesPescados e frutos do mar
BRC0136EPeixe, água salgada, atum, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salThunnus thynnusPescados e frutos do mar
BRC0144EPeixe, água salgada, cação, posta, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarcharhinus spp.Pescados e frutos do mar
BRC0151EPeixe, água salgada, corvina do mar, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salMicropogonias furnieriPescados e frutos do mar
BRC0160EPeixe, água salgada, pescada, branca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCynoscion spp.Pescados e frutos do mar
BRC0169EPeixe, água salgada, pescada, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salMacrodon oncylodonPescados e frutos do mar
BRC0178EPeixe, água salgada, pescadinha, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCynoscion striatusPescados e frutos do mar
BRC0187EPeixe, água salgada, porquinho, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salProchilodus spp.Pescados e frutos do mar
BRC0195EPeixe, água salgada, merluza, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salMerlucius hubbsiPescados e frutos do mar
BRC0203EPeixe, água salgada, salmão, filé, s/ pele, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salSalmo salar L.Pescados e frutos do mar
BRC0211EPeixe, água salgada, sardinha, filé, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salSardinella brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0760FCarne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salSus sspCarnes e derivados
BRC0761FCarne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salSus sspCarnes e derivados
BRC0737FSalsicha, tradicional, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salCarnes e derivados
BRC0723FCarne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de amostras c/ e s/ pele)Gallus gallusCarnes e derivados
BRC0724FCarne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal (média de amostras c/ e s/ pele)Gallus gallusCarnes e derivados
BRC0347ASanduíche, pão francês, c/ peito de peru defumado, queijo muçarela e manteigaCereais e derivados
BRC0418ASanduíche, pão francês, c/ manteigaCereais e derivados
BRC0881APão francês, c/ banana pacovã frita, c/ queijo coalho, c/ tucumã, c/ manteiga, s/ salCereais e derivados
BRC0406EPeixe, água salgada, abadejo, filé, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salGenypterus blacodesPescados e frutos do mar
BRC0407EPeixe, água salgada, atum, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salThunnus thynnusPescados e frutos do mar
BRC0411EPeixe, água salgada, pescada, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salMacrodon oncylodonPescados e frutos do mar
BRC0412EPeixe, água salgada, pescadinha, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCynoscion striatusPescados e frutos do mar
BRC0413EPeixe, água salgada, porquinho, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salProchilodus spp.Pescados e frutos do mar
BRC0414EPeixe, água salgada, merluza, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salMerlucius hubbsiPescados e frutos do mar
BRC0415EPeixe, água salgada, salmão, filé, s/ pele, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salSalmo salar L.Pescados e frutos do mar
BRC0416EPeixe, água salgada, sardinha, filé, cozido, ao molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salSardinella brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0417EPeixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal (média de várias espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0466EPeixe, linguado, assado/grelhado, c/ molho de limão (manteiga, suco de limão, farinha de trigo, cebola), c/ salPleuronectoidei spp.Pescados e frutos do mar
BRC1022BCouve-flor, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), queijo parmesão, c/ salVegetais e derivados
BRC1033BCogumelo, Shimeji, cozido, c/ manteiga, c/ salVegetais e derivados
BRC0932FCarne, boi, miolo de alcatra (baby beef), grelhada/assada, s/ óleo, c/ molho roti (caldo de carne, água, vinho tinto, farinha de trigo, manteiga, tomilho, c/ pimenta-do-reino), c/ salCarnes e derivados
BRC0933FCarne, boi, miolo de alcatra (baby beef), grelhada/assada, s/ óleo, c/ molho roti (caldo de carne, água, vinho tinto, farinha de trigo, manteiga, tomilho, c/ pimenta-do-reino), s/ salCarnes e derivados
BRC0934FCarne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ manteiga, c/ molho de abacaxi e mel, c/ pimenta-do-reino, c/ salCarnes e derivados
BRC0935FCarne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ manteiga, c/ molho de abacaxi e mel, c/ pimenta-do-reino, s/ salCarnes e derivados
BRC0154KChocolate, c/ recheio de manteiga de amendoim (dado importado)Açúcares e docesReese´s
BRC0904BChuchu, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), gratinado, c/ queijo parmesão, c/ salVegetais e derivados
BRC0905BChuchu, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), gratinado, c/ queijo parmesão, s/ salVegetais e derivados
BRC1048BPurê, batata inglesa, abóbora (jerimum), c/ manteiga, leite, c/ salVegetais e derivados
BRC1049BPurê, batata inglesa, abóbora (jerimum), c/ manteiga, leite, s/ salVegetais e derivados
BRC1050BPurê, batata doce, c/ leite de vaca integral e manteiga, c/ sal, BrasilVegetais e derivados
BRC1051BPurê, batata doce, c/ leite de vaca integal e manteiga, s/ sal, BrasilVegetais e derivados
BRC1052BPurê, mandioca (aipim, macaxeira), c/ manteiga, leite, c/ salVegetais e derivados
BRC1053BPurê, mandioca (aipim, macaxeira), c/ manteiga, leite, s/ salVegetais e derivados
BRC1054BPurê, inhame, c/ manteiga, leite, c/ salVegetais e derivados
BRC1055BPurê, inhame, c/ manteiga, leite, s/ salVegetais e derivados
BRC1056BPurê, cenoura, c/ manteiga, leite, c/ salVegetais e derivados