Código: BRC0418A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês (cacetinho, de sal, média), c/ manteiga, c/ sal, Brasil (sem aquecimento)
<< Sandwich, french bread, with butter, with salt, Brazil (unheated) >>
<< Sándwich, pan francés, con mantequilla, con sal, de Brasil (sin calentar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1780 | 1246 |
| Energia | kcal | 426 | 298 |
| Umidade | g | 22,1 | 15,5 |
| Carboidrato total | g | 44,0 | 30,8 |
| Carboidrato disponível | g | 42,1 | 29,5 |
| Proteína | g | 7,17 | 5,02 |
| Lipídios | g | 25,0 | 17,5 |
| Fibra alimentar | g | 1,86 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,58 | 1,11 |
| Colesterol | mg | 57,1 | 40,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 14,5 | 10,2 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,27 | 4,39 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,69 | 0,48 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,12 | 0,78 |
| Cálcio | mg | 12,8 | 8,96 |
| Ferro | mg | 3,14 | 2,20 |
| Sódio | mg | 652 | 456 |
| Magnésio | mg | 18,2 | 12,7 |
| Fósforo | mg | 79,1 | 55,4 |
| Potássio | mg | 111 | 77,7 |
| Manganês | mg | 0,35 | 0,25 |
| Zinco | mg | 0,59 | 0,41 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 5,50 | 3,85 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 273 | 191 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 269 | 188 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,80 | 0,56 |
| Tiamina | mg | 0,29 | 0,20 |
| Riboflavina | mg | 0,51 | 0,36 |
| Niacina | mg | 1,76 | 1,23 |
| Vitamina B6 | mg | 0,45 | 0,32 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,05 | 0,04 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 107 | 74,9 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 23,5 | 16,5 |
| Proteína vegetal | g | 7,02 | 4,91 |
| Proteína animal | g | 0,15 | 0,11 |
