Código: BRC0298E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Cestinha de frutos do mar, c/ massa filo assada com manteiga, c/ sal (massa filo assada com manteiga, frutos do mar - camarão, lula e polvo, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Filo pastry stuffed with seafood, with salt (filo pastry baked with butter, seafood - shrimp, squid and octopus, parsley, black pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g)
EnergiakJ9611152
Energiakcal228273
Umidadeg44,853,7
Carboidrato totalg28,033,6
Carboidrato disponívelg26,131,4
Proteínag16,319,5
Lipídiosg6,067,28
Fibra alimentarg1,872,24
Álcoolg0,000,00
Cinzasg4,895,87
Colesterolmg103124
Ácidos graxos saturadosg1,762,11
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,351,61
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,982,37
Ácidos graxos transg0,070,08
Cálciomg47,957,5
Ferromg2,853,42
Sódiomg649779
Magnésiomg36,443,6
Fósforomg150180
Potássiomg254305
Manganêsmg0,550,66
Zincomg1,421,70
Cobremg0,290,35
Selêniomcg17,821,3
Vitamina A (RE)mcg28,434,0
Vitamina A (RAE)mcg39,747,6
Vitamina Dmcg0,010,02
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,881,05
Tiaminamg0,090,11
Riboflavinamg0,030,04
Niacinamg1,411,70
Vitamina B6mg0,170,20
Vitamina B12mcg6,407,67
Vitamina Cmg2,893,46
Equivalente de folatomcg10,112,1
Sal de adiçãog0,450,54
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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