Código: BRC0301E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Cestinha de camarão, c/ massa filo assada com manteiga, c/ sal (massa filo assada com manteiga, camarão, tomate, requeijão, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Filo pastry stuffed with shrimp, with salt (filo pastry baked with butter, shrimp, tomato, cheese spread, parsley, black pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1900 | 2280 |
| Energia | kcal | 456 | 547 |
| Umidade | g | 52,8 | 63,4 |
| Carboidrato total | g | 22,7 | 27,2 |
| Carboidrato disponível | g | 21,1 | 25,3 |
| Proteína | g | 11,5 | 13,8 |
| Lipídios | g | 8,82 | 10,6 |
| Fibra alimentar | g | 1,58 | 1,90 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 4,13 | 4,96 |
| Colesterol | mg | 99,6 | 119 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,64 | 4,37 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,12 | 2,54 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,56 | 1,87 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,17 | 0,20 |
| Cálcio | mg | 85,7 | 102 |
| Ferro | mg | 1,34 | 1,61 |
| Sódio | mg | 631 | 757 |
| Magnésio | mg | 21,5 | 25,8 |
| Fósforo | mg | 209 | 251 |
| Potássio | mg | 151 | 181 |
| Manganês | mg | 0,47 | 0,56 |
| Zinco | mg | 0,93 | 1,12 |
| Cobre | mg | 0,23 | 0,28 |
| Selênio | mcg | 4,00 | 4,80 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 28,4 | 34,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 26,8 | 32,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,09 | 0,11 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,02 | 1,22 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,43 | 0,52 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,62 | 0,75 |
| Vitamina C | mg | 3,46 | 4,15 |
| Equivalente de folato | mcg | 12,0 | 14,3 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,54 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
