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Code
Name
English Name
Scientific Name
Group
1016C
Pitanga, polpa, madura Campinas - SP
Eugenia uniflorra
L.
Frutas e derivados
961C
Pitanga, polpa, parcialmente madura Campinas - SP
Eugenia uniflorra
L.
Frutas e derivados
975C
Pitanga, polpa, parcialmente madura Campinas - SP
Eugenia uniflorra
L.
Frutas e derivados
957C
Pitanga, semente Igarassu - PE (safra de setembro de 1980)
Eugenia uniflora
L.
Frutas e derivados
944C
Pitanga, suco concentrado Campinas - SP
Frutas e derivados
1018C
Pitanga, suco, engarrafado Aracati - CE (média de duas marcas)
Frutas e derivados
1153C
Pitangão, fruto, coloração amarela Grumari - RJ
Eugenia neonitida
Sobral (Myrtaceae)
Frutas e derivados
881C
Pitomba,
in natura
, PI Piauí
Frutas e derivados
1881C
Pitomba, maduro e não maduro Piauí
Talisia esculenta
Radlk
Frutas e derivados
1086C
Pitomba, polpa, maduro Brasília - DF (setembro de 2004 a fevereiro de 2005)
Talisia esculenta
Radlk
Frutas e derivados
882C
Puçá,
in natura
Goiás
Frutas e derivados
1289C
Puçá-preto, polpa,
in natura
Ipiranga, Piauí
Mouriri pusa
Frutas e derivados
916C
Pupunha, polpa Manaus - AM
Bactris gasipaes Kunth, 2ª variedade
Frutas e derivados
921C
Pupunha, polpa Manaus - AM
Bactris gasipaes
Kunth
Frutas e derivados
221C
Pupunha, polpa, cozida AM
Bactris gasipaes
Frutas e derivados
907C
Pupunheira, fruto, mesocarpo Manaus - AM
Bactris gasipaes
Kunth, var. Palmae, pampat40
Frutas e derivados
908C
Pupunheira, fruto, mesocarpo Rio Preto do EVA - AM
Bactris gasipaes
Kunth, var. Palmae, Parát85
Frutas e derivados
906C
Pupunheira, fruto, mesocarpo Manaus - AM
Bactris gasipaes
Kunth, var. Palmae, ampat8
Frutas e derivados
1450A
Quinoa, farinha Planaltina - DF (safra 2008/2009)
Cenopodium quinoa
var. BRS Piabiru
Cereais e derivados
1956C
Sapoti Fortaleza - CE
Manilkara zapota
(L.) P. Royen
Frutas e derivados
1960C
Sapoti, polpa Recife - PE
Achras zapota
L.
Frutas e derivados
895C
Sapucaia, amêndoas Santa Rita do Passa Quatro - SP
Lecythis pisonis
Camb
Frutas e derivados
949C
Sapucaia, semente Estado de São Paulo
Lecythis pisonis
Frutas e derivados
950C
Sapucaia, semente Minas Gerais
Lecythis pisonis
Frutas e derivados
948C
Sapucaia, semente Piauí
Lecythis pisonis
Frutas e derivados
1138C
Seriguela, polpa e casca Fortaleza - CE
Spondias purpurea
L.
Frutas e derivados
1089C
Seriguela, polpa, maduro Brasília - DF (setembro de 2004 a fevereiro de 2005)
Spondias purpurea
L.
Frutas e derivados
1795B
Serralha, folha, crua São Paulo - SP
Sonchus oleraceus
L.
Vegetais e derivados
1796B
Serralha, folha, crua Campinas - SP
Sonchus oleraceus
Vegetais e derivados
1797B
Serralha, folha, crua Araraquara - SP
Sonchus oleraceus
L.
Vegetais e derivados
257T
Soja, crua Paraná
Glycine max
L. Merrill, var. Embrapat4
Leguminosas, grãos e derivados
260T
Soja, crua Estado de São Paulo
Glycine max
L. Merrill, var. IASt5
Leguminosas, grãos e derivados
255T
Soja, crua, seca Rio Grande do Sul
Glycine max
L. Merrill, var. IAS-4
Leguminosas, grãos e derivados
256T
Soja, crua, seca Rio Grande do Sul
Glycine max
L. Merrill, var. BR-16
Leguminosas, grãos e derivados
258T
Soja, crua, seca Paraná
Glycine max
L. var. Merrill, var. Embrapa-4
Leguminosas, grãos e derivados
259T
Soja, crua, seca Paraná
Glycine max
L. Merrill, var. Davis
Leguminosas, grãos e derivados
243T
Soja, descascada, farinha
Glycine max
(L.) Merr., var. OCEPARt19
Leguminosas, grãos e derivados
242T
Soja, descascada, farinha BIOAGRO - UFV
Glycine max
(L.) Merr., var. UFVt116
Leguminosas, grãos e derivados
228T
Soja, grão, crua, base seca Ponta Grossa - PR (safra 1999/2000)
Glycine max
(L.) Merril, var. IASt5
Leguminosas, grãos e derivados
157T
Soja, grão, secagem em estufa por 31h à 55ºC Piracicaba - SP (safra 2002/2003)
Glycine max
(L.) Merrill, var. BRS 133
Leguminosas, grãos e derivados
306T
Soja, grão, seco, cru Estado de Goiás
Glycine Max
var. Jataí
Leguminosas, grãos e derivados
307T
Soja, grão, seco, cru Estado de Goiás
Glycine Max
var. Silvania RR
Leguminosas, grãos e derivados
308T
Soja, grão, seco, cru Estado de Goiás
Glycine Max
var. MGt46 t Conquista
Leguminosas, grãos e derivados
314T
Soja, grão, seco, cru Estado de Goiás
Glycine Max
var. Valiosa RR
Leguminosas, grãos e derivados
310T
Soja, grão, seco, cru Estado de Goiás
Glycine Max
var. Celeste
Leguminosas, grãos e derivados
311T
Soja, grão, seco, cru Estado de Goiás
Glycine Max
var. Baliza RR
Leguminosas, grãos e derivados
246T
Soja, grão, torrado por 10 min. a 220ºC Piracicaba - SP (safra 2002/2003)
Glycine max
(L.) Merrill, var. BRS 133
Leguminosas, grãos e derivados
247T
Soja, grão, torrado por 15 min. a 220ºC Piracicaba - SP (safra 2002/2003)
Glycine max
(L.) Merrill, var. BRS 133
Leguminosas, grãos e derivados
248T
Soja, grão, torrado por 45 min. a 220ºC Piracicaba - SP (safra 2002/2003)
Glycine max
(L.) Merrill, var. BRS 133
Leguminosas, grãos e derivados
249T
Soja, grão, torrado por 50 min. a 220ºC Piracicaba - SP (safra 2002/2003)
Glycine max
(L.) Merrill, var. BRS 133
Leguminosas, grãos e derivados
250T
Soja, grão, torrado por 60 min. a 220ºC Piracicaba - SP (safra 2002/2003)
Glycine max
(L.) Merrill, var. BRS 133
Leguminosas, grãos e derivados
1450B
Taioba Comércio varejista da região Sudeste
Xanthosoma sagittifolium
Schott
Vegetais e derivados
435B
Taioba, folha, cozida/10 min São Paulo - SP
Xanthosoma ssp
Vegetais e derivados
786B
Taioba, folha, crua São Paulo - SP
Xanthosoma sp
Vegetais e derivados
1648B
Taioba, folha, crua
Xanthosoma sagittifolium
Vegetais e derivados
1304B
Taioba, folha, crua Araraquara - SP e Campinas - SP
Xanthosoma sagittifolium
Vegetais e derivados
299B
Taioba, talo, crua Campinas - SP
Portulaca oleracea
Vegetais e derivados
1454B
Tamarilho, casca, maduro São Paulo - SP
Cyphomandra betacea
Vegetais e derivados
1017B
Tamarilho, polpa, maduro São Paulo - SP
Cyphomandra betacea
Vegetais e derivados
1139C
Tamarindo, polpa Fortaleza - CE
Tamarindus indica
L.
Frutas e derivados
1595C
Tamarindo, polpa,
in natura
Tamarindus indica
L.
Frutas e derivados
1012C
Tangerina CEASA - Campinas
Citrus reticulata
var. Ponkã
Frutas e derivados
1385C
Tangerina, suco Porto Feliz - SP
Citrus reticulata
var. Ponkã
Frutas e derivados
1386C
Tangerina, suco São Pedro do Turvo - SP
Citrus reticulata
Blanco X
Citrus sinensis
(L.) Osbeck, var. Murcote
Frutas e derivados
1011C
Tangerina, suco CEASA - Campinas
Citrus reticulata
var. Ponkã
Frutas e derivados
1398C
Tangerina, suco Sorocaba - SP
Citrus reticulata
var. Ponkã
Frutas e derivados
1399C
Tangerina, suco Ubirajara - SP
Citrus reticulata
Blanco X
Citrus sinensis
(L.) Osbeck, var. Murcote
Frutas e derivados
292T
Timbaúba, semente, silvestre, madura, cru Floresta Nacional Araripe - CE (coleta 2005/2007)
Albizia lebbeck
(L.) Benth
Leguminosas, grãos e derivados
1581B
Tomate, cru Viçosa - MG
Lycopersicom esculentum
var. Santa Cruz
Vegetais e derivados
324B
Tomate, cru Campinas - SP
Lycopersicon esculentum
var. Marglobe
Vegetais e derivados
323B
Tomate, maduro, cru Campinas - SP
Lycopersicon esculentum
var. Santa Cruz
Vegetais e derivados
1583B
Tomate, picado Viçosa - MG
Lycopersicom esculentum
var. Santa Cruz
Vegetais e derivados
542C
Tucumã, polpa Região Norte
Astrocaryun vulgaris
Frutas e derivados
1588C
Tucumã, polpa,
in natura
Astrocaryum aculeatum
Frutas e derivados
1140C
Umbu, polpa e casca Fortaleza - CE
Spondias tuberosa
Arruda Câmara
Frutas e derivados
1604C
Umbu, polpa, comercial
Spondias tuberosa
Arruda
Frutas e derivados
1290C
Umbu, polpa,
in natura
Picos, Piauí
Spondias tuberosa
Frutas e derivados
1013C
Uva CEASA - Campinas
Vitis vinifera
L., var. Itália
Frutas e derivados
707C
Uva, niágara, s/ casca
Vitis vinifera
L.
Frutas e derivados
577C
Uva, rubi
Vitis vinifera
L.
Frutas e derivados
578C
Uva, thompson
Vitis vinifera
L.
Frutas e derivados
428C
Uvaia, c/ casca, s/ caroço
Eugenia uvalha
Frutas e derivados
1291C
Uvaia, polpa,
in natura
Paraipaba, Ceará
Eugenia pyriformis
Frutas e derivados
1449C
Uvaia, polpa, madura Paraibuna - SP
Eugenia pyriformis
Cambess
Frutas e derivados
20T
Vagem, macarrão, cozida/20-30 min.
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
25T
Vagem, macarrão, cozida/30 min.
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
27T
Vagem, macarrão, cozida/5 min. Campinas - SP
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
21T
Vagem, macarrão, crua
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
28T
Vagem, macarrão, crua Campinas - SP
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
29T
Vagem, macarrão, refogada/8 min. Campinas - SP
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
22T
Vagem, manteiga, cozida/20-30 min.
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
26T
Vagem, manteiga, cozida/30 min.
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
23T
Vagem, manteiga, crua
Phaseolus vulgaris
Leguminosas, grãos e derivados
448B
Vinagreira, folhas Pomar do Instiuto de Biociências - São Paulo/SP
Hibiscus sabdariffa
L.
Vegetais e derivados
1138B
Vinagreira, folhas São Paulo - SP
Hibiscus sabdariffa
L.
Vegetais e derivados
301T
Visgueiro, semente, silvestre, madura, cru Floresta Nacional Araripe - CE (coleta 2005/2007)
Parkia platycephala
Benth.
Leguminosas, grãos e derivados
1677B
Yacon, raíz, s/ casca, crua Viçosa - MG
Smallanthus sonchifolius
Vegetais e derivados
1678B
Yacon, raíz, s/ casca, farinha (raíz seca a 55°C por 48 horas) Viçosa - MG
Smallanthus sonchifolius
Vegetais e derivados
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