CodeNameEnglish NameScientific NameGroup
1298CMorango, maduro Brazilândia - DFFragaria x ananassa Duch, var. OsograndeFrutas e derivados
1301CMorango, maduro Brazilândia - DFFragaria x ananassa Duch, var. Camino RealFrutas e derivados
1296CMorango, verde Brazilândia - DFFragaria x ananassa Duch, var. OsograndeFrutas e derivados
1299CMorango, verde Brazilândia - DFFragaria x ananassa Duch, var. Camino RealFrutas e derivados
296TMucunã, semente, silvestre, madura, cru Floresta Nacional Araripe - CE (coleta 2005/2007)Dioclea megacarpa RolfeLeguminosas, grãos e derivados
298TMulungu, semente, silvestre, madura, cru Floresta Nacional Araripe - CE (coleta 2005/2007)Erythrina velutina Willd.Leguminosas, grãos e derivados
1622CMurici CEAGESPByrsonima verbascifolia Rich. Ex JussFrutas e derivados
1527CMurici, casca, maduro, armazenada por 12 dias à 15°C Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1525CMurici, casca, maduro, armazenada por 3 dias à 15°C Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1526CMurici, casca, maduro, armazenada por 9 dias à 15°C Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1524CMurici, casca, maduro, in natura Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
864CMurici, fruto, maduro Porangatu - GOByrsonima sspFrutas e derivados
865CMurici, fruto, maduro, passa Porangatu - GOByrsonima sspFrutas e derivados
880CMurici, in natura PiauíFrutas e derivados
1443CMurici, polpa Belém - PAByrsonima crassifoliaFrutas e derivados
1136CMurici, polpa Fortaleza - CEByrsonima crassifolia (L.) KunthFrutas e derivados
1972CMurici, polpa, in natura Fortaleza - CEByrsonima dealbataFrutas e derivados
1092CMurici, polpa, maduro Brasília - DF (setembro de 2004 a fevereiro de 2005)Byrsonima verbascifolia Rich. Ex JussFrutas e derivados
1495CMurici, polpa, maduro, armazenada por 12 dias à 15°C Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1493CMurici, polpa, maduro, armazenada por 3 dias à 15°C Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1494CMurici, polpa, maduro, armazenada por 9 dias à 15°C Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1492CMurici, polpa, maduro, in natura Boa Vista - RR (setembro de 2010)Byrsonima crassifolia L. KuntFrutas e derivados
1967CMurta (guariroba, cambuí, pitanga-da-várzea), polpa Crato - CEBlepharocalyx salicifoliusFrutas e derivados
1259CNêspera, madura, in natura Mogi das Cruzes - SPEriobotrya japonica Lindl., var. Precoce de ItaqueraFrutas e derivados
1019CNêspera, polpa Jundiaí - SPEriobotrya japonica Lindl., var. CentenáriaFrutas e derivados
1020CNêspera, polpa Jundiaí - SPEriobotrya japonica Lindl., var. MizautoFrutas e derivados
1021CNêspera, polpa Jundiaí - SPEriobotrya japonica Lindl., var. MizuhoFrutas e derivados
1022CNêspera, polpa Jundiaí - SPEriobotrya japonica Lindl., var. MizumoFrutas e derivados
1023CNêspera, polpa Jundiaí - SPEriobotrya japonica Lindl., var. Néctar de CristalFrutas e derivados
1269CNêspera, polpa, madura, in natura Jundiaí - SPEribotria japonica Lindl., var. CentenáriaFrutas e derivados
1270CNêspera, polpa, madura, in natura Jundiaí - SPEribotria japonica Lindl., var. Néctar de cristalFrutas e derivados
1271CNêspera, polpa, madura, in natura Jundiaí - SPEribotria japonica Lindl., var. MizautoFrutas e derivados
1272CNêspera, polpa, madura, in natura Jundiaí - SPEribotria japonica Lindl., var. MizuhoFrutas e derivados
1273CNêspera, polpa, madura, in natura Jundiaí - SPEribotria japonica Lindl., var. MizumoFrutas e derivados
1182BNozes, brasileiras Região AmazônicaBertholletia excelsaVegetais e derivados
27DÓleo, pequi Gorduras e azeites
1379BOra-pro-nobis (orabrobó, lobrobó) Fazenda Rio Grande - PRPereskia aculeata MillerVegetais e derivados
1645BOra-pro-nobis (orabrobó, lobrobó), folha, crua Porto Alegre - RS, maio e junho de 2011Pereskia aculeata Mill.Vegetais e derivados
1656BOra-pro-nobis (orabrobó, lobrobó), folha, crua São Gonçalo do Abaeté - MGPereskia aculeataVegetais e derivados
1647BOra-pro-nobis (orabrobó, lobrobó), folha, crua São Gonçalo do Abaeté - MGPereskia grandifoliaVegetais e derivados
1649BOra-pro-nobis (orabrobó, lobrobó), folha, crua Pereskia aculeataVegetais e derivados
449BOra-pro-nobis (orabrobó, lobrobó), folhas Bairro de Santo Amaro, São Paulo, SPPereskia Grandifolia SwartzVegetais e derivados
297TOrelha-de-macaco, semente, silvestre, madura, cru Floresta Nacional Araripe - CE (coleta 2005/2007)Enterolobium contortisiliquum (Vell.) MorongLeguminosas, grãos e derivados
1059BPalmito Euterpe edulisVegetais e derivados
1599BPalmito, conserva Região SudesteVegetais e derivados
1650BPalmito, conserva Região SudesteVegetais e derivados
1150BPalmito, cozido Manaus - AMBactris gasipaes KunthVegetais e derivados
1151BPalmito, cru Manaus - AMBactris gasipaes KunthVegetais e derivados
1409CPatuá, polpa Belém - PAOenocarpus batauaFrutas e derivados
439EPeixe, água doce, Aracu, filé, cru Manaus - AMSchizodar sp.Peixes e frutos do mar
440EPeixe, água doce, Aracu, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMSchizodar sp.Peixes e frutos do mar
447EPeixe, água doce, Branquinha, filé, cru Manaus - AMCurimata laticeps spp.Peixes e frutos do mar
448EPeixe, água doce, Branquinha, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMCurimata laticeps spp.Peixes e frutos do mar
532EPeixe, água doce, cachara, músculo, silvestre, cru Rio Teles - AM (estação seca)Pseudoplatystoma fasciatumPeixes e frutos do mar
533EPeixe, água doce, cachara, músculo, silvestre, cru Rio Teles - AM (estação chuvosa)Pseudoplatystoma fasciatumPeixes e frutos do mar
398EPeixe, água doce, Camurim, filé, cru Centropomus undecimalisPeixes e frutos do mar
461EPeixe, água doce, cru Rio Paraíba do Sul - RJ (coleta entre maio de 1984 a janeiro de 1986)Astyanax fasciatus parahybaePeixes e frutos do mar
449EPeixe, água doce, Curimatá, filé, cru Manaus - AMProchilodus nigricansPeixes e frutos do mar
122EPeixe, água doce, Curimatã, filé, cru Prochilodus nigricans A.Peixes e frutos do mar
30EPeixe, água doce, Curimatã, inteiro, cru Prochilodus nigricans A.Peixes e frutos do mar
450EPeixe, água doce, Curimatá, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMProchilodus nigricansPeixes e frutos do mar
443EPeixe, água doce, Jaraqui, filé, cru Manaus - AMProchilodus insignis sp.Peixes e frutos do mar
123EPeixe, água doce, Jaraqui, filé, cru Semaprochilodus sspPeixes e frutos do mar
32EPeixe, água doce, Jaraqui, inteiro, evicerado, cru Semaprochilodus sspPeixes e frutos do mar
444EPeixe, água doce, Jaraqui, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMProchilodus insignis sp.Peixes e frutos do mar
451EPeixe, água doce, Matrinchã, filé, cru Manaus - AMBrycon spp.Peixes e frutos do mar
33EPeixe, água doce, Matrinchã, filé, cru, Brycon sspPeixes e frutos do mar
34EPeixe, água doce, Matrinchã, inteiro, cru Brycon sspPeixes e frutos do mar
452EPeixe, água doce, Matrinchã, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMBrycon spp.Peixes e frutos do mar
441EPeixe, água doce, Pacu, filé, cru Manaus - AMMylossoma spp.Peixes e frutos do mar
35EPeixe, água doce, Pacu, filé, cru Mylossoma sspPeixes e frutos do mar
36EPeixe, água doce, Pacu, inteiro, cru Mylossoma sspPeixes e frutos do mar
442EPeixe, água doce, Pacu, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMMylossoma spp.Peixes e frutos do mar
457EPeixe, água doce, Pirarucu, filé, cru Manaus - AMArapaima gigasPeixes e frutos do mar
458EPeixe, água doce, Pirarucu, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMArapaima gigasPeixes e frutos do mar
397EPeixe, água doce, Tainha, filé, cru Mugil cephalusPeixes e frutos do mar
453EPeixe, água doce, Tambaqui, filé, cru Manaus - AMColossoma macropomumPeixes e frutos do mar
42EPeixe, água doce, Tambaqui, filé, cru Colossoma macropomumPeixes e frutos do mar
43EPeixe, água doce, Tambaqui, inteiro, cru Colossoma macropomumPeixes e frutos do mar
454EPeixe, água doce, Tambaqui, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMColossoma macropomumPeixes e frutos do mar
459EPeixe, água doce, Tucunaré, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMCichla ocellaris spp.Peixes e frutos do mar
536EPeixe, água salgada, Carapeba-listrada, filé s/ pele, silvestre, cru Alagoas (agosto de 2004)Eugerres plumieriPeixes e frutos do mar
537EPeixe, água salgada, Cavala, filé s/ pele, silvestre, cru Alagoas (outubro de 2004)Scomberomorus cavallaPeixes e frutos do mar
455EPeixe, água salgada, Pescada, filé, cru Manaus - AMPlagioscion spp.Peixes e frutos do mar
37EPeixe, água salgada, Pescada, filé, cru Plagioscion sspPeixes e frutos do mar
38EPeixe, água salgada, Pescada, inteiro, cru Plagioscion sspPeixes e frutos do mar
456EPeixe, água salgada, Pescada, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMPlagioscion spp.Peixes e frutos do mar
60EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, assado/45 min Sardinella brasiliensisPeixes e frutos do mar
59EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, cozido/30 min Sardinella brasiliensisPeixes e frutos do mar
445EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, cru Manaus - AMTriportheus elongatus spp.Peixes e frutos do mar
126EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, cru Sardinella brasiliensisPeixes e frutos do mar
40EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, cru Triportheus sspPeixes e frutos do mar
58EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, cru Sardinella brasiliensisPeixes e frutos do mar
61EPeixe, água salgada, Sardinha, filé, micro-ondas/10 min Sardinella brasiliensisPeixes e frutos do mar
41EPeixe, água salgada, Sardinha, inteiro, cru Sardinella brasiliensisPeixes e frutos do mar
446EPeixe, água salgada, Sardinha, inteiro, sem vísceras, escamas e nadadeiras, cru Manaus - AMTriportheus elongatus spp.Peixes e frutos do mar
27EPeixe, branquinha, filé, cru Curimata sspPeixes e frutos do mar
28EPeixe, branquinha, inteiro, cru Curimata sspPeixes e frutos do mar
124EPeixe, pirarucu, filé, cru Arapaima gigasPeixes e frutos do mar
955CPequi, amêndoa Chapada do Araripe - CECariocar coriaceum Wittm.Frutas e derivados