CodeNameEnglish NameScientific NameGroup
462ECrustáceo, siri, azul, partes mole, cru Rio Cubatão, próximo ao estuário de Santos - SP (coleta entre 2002 e 2004)Callinectes bocourtiPeixes e frutos do mar
463ECrustáceo, siri, azul, partes mole, cru Rio Cubatão, próximo ao estuário de Santos - SP (coleta entre 2002 e 2004)Callinectes ornatusPeixes e frutos do mar
464ECrustáceo, siri, azul, partes mole, cru Rio Cubatão, próximo ao estuário de Santos - SP (coleta entre 2002 e 2004)Callinectes sapidusPeixes e frutos do mar
465ECrustáceo, siri, azul, partes mole, cru Rio Cubatão, próximo ao estuário de Santos - SP (coleta entre 2002 e 2004)Callinestes danaePeixes e frutos do mar
1580CCubiu, casca AmazonasSolanum sessiliflorum DunalFrutas e derivados
1577CCubiu, polpa AmazonasSolanum sessiliflorum DunalFrutas e derivados
1038CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 12Frutas e derivados
1578CCubiu, polpa AmazonasSolanum sessiliflorum DunalFrutas e derivados
1039CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 14 IIIFrutas e derivados
1579CCubiu, polpa AmazonasSolanum sessiliflorum DunalFrutas e derivados
1040CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 17Frutas e derivados
1034CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 2 IFrutas e derivados
1041CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 29 IFrutas e derivados
1035CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 3 IFrutas e derivados
1036CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 6Frutas e derivados
1037CCubiu, polpa Manaus - AMSolanum sessiliflorum Dunal, 7Frutas e derivados
1581CCubiu, polpa e casca AmazonasSolanum sessiliflorum DunalFrutas e derivados
952CCupuaçu, polpa AmazonasTheobroma grandiflorumFrutas e derivados
1381CCupuaçu, polpa, congelada, Estado de São Paulo (média de 3 marcas)Theobroma grandiflorum SchumFrutas e derivados
1589CCupuaçu, polpa, in natura Theobroma grandiflorum (Willd. Ex Spreng) SchumFrutas e derivados
824CCupuaçu, polpa, maduro Belém - PAEugenia stipitapa McVaughFrutas e derivados
918CCupuaçú, polpa, seca Manaus - AMTheobroma grandiflorum (Will ex Spreng) SchumFrutas e derivados
953CCupuaçu, semente AmazonasTheobroma grandiflorumFrutas e derivados
946CCupuaçu, sementes Região AmazônicaTheobroma grandiflorumFrutas e derivados
19DDendê, Azeite, extraído da fruta fresca Uma - BAElaeis guineensis var. dura dumpyGorduras e azeites
20DDendê, Azeite, extraído da fruta fresca Uma - BAElaeis guineensis var. psiferaGorduras e azeites
21DDendê, Azeite, extraído da fruta fresca Uma - BAElaeis guineensis var. teneraGorduras e azeites
23DDendê, Azeite, extraído de frutas esterilizadas Uma - BAElaeis guineensis var. dura dumpyGorduras e azeites
24DDendê, Azeite, extraído de frutas esterilizadas Uma - BAElaeis guineensis var. psiferaGorduras e azeites
25DDendê, Azeite, extraído de frutas esterilizadas Uma - BAElaeis guineensis var. teneraGorduras e azeites
26DDendê, Azeite, extraído de frutas esterilizadas Uma - BAElaeis oleiferaGorduras e azeites
1405BErva-mate, chimarrão, erva seca Piracicaba - SPIlex paraguariensisVegetais e derivados
1406BErva-mate, folhas secas Rio Grande do SulIlex paraguariensis A. St.tHilVegetais e derivados
1431BErva-mate, infusão (20g mate para 2L de água) Rio Grande do SulIlex paraguariensisVegetais e derivados
1347BErvatmate, industrializada Belo Horizonte - MGllex paraguariensisVegetais e derivados
1350BErvatmate, média Belo Horizonte - MGllex paraguariensisVegetais e derivados
1348BErvatmate, nãotindustrializada Belo Horizonte - MGllex paraguariensisVegetais e derivados
248BEscarola, folha, cozida/10 min. CEAGESPCichorium endivia L., var. ValdenaVegetais e derivados
254BEscarola, folha, cozida/10 min. CEAGESPCichorium endivia L., var. Full HeartVegetais e derivados
246BEscarola, folha, crua CEAGESPCichorium endivia L., var. ValdenaVegetais e derivados
252BEscarola, folha, crua CEAGESPCichorium endivia L., var. Full HeartVegetais e derivados
1803BEscarola, folha, madura Campinas _SPChicorium endiviaVegetais e derivados
250BEscarola, folha, micro-ondas/6 min. CEAGESPCichorium endivia L., var. ValdenaVegetais e derivados
256BEscarola, folha, micro-ondas/6 min. CEAGESPCichorium endivia L., var. Full HeartVegetais e derivados
1806BEscarola, folha, minimamente processada, 1 dia de estocagem sob refrigeração Campinas _SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1804BEscarola, folha, minimamente processada, verão Campinas _SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1807BEscarola, folha, minimamente processadas, 2 dias de estocagem sob refrigeração Campinas - SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1808BEscarola, folha, minimamente processadas, 3 dias de estocagem sob refrigeração Campinas - SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1809BEscarola, folha, minimamente processadas, 5 dias de estocagem sob refrigeração, Campinas -SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1805BEscarola, folha, minimamente processadas, inverno Campinas _SP, Chicorium endiviaVegetais e derivados
1810BEscarola, folha, minimamente processadas, logo após processamento Campinas - SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1802BEscarola, folha, nova Campinas _SPChicorium endiviaVegetais e derivados
1786BEspinafre, cru CEAGESP, SPTetragonia expansa Murray, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1783BEspinafre, folha, madura Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1790BEspinafre, folha, minimamente processada Campinas - SP, invernoTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1791BEspinafre, folha, minimamente processada Campinas - SP, verãoTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1784BEspinafre, folha, minimamente processada, 1 dia de estocagem sob refrigeração Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1785BEspinafre, folha, minimamente processada, 2 dias de estocagem sob refrigeração Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1787BEspinafre, folha, minimamente processada, 3 dias de estocagem sob refrigeração Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1788BEspinafre, folha, minimamente processada, 5 dias de estocagem sob refrigeração Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1789BEspinafre, folha, minimamente processada, logo após o processamento Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
1792BEspinafre, folhas novas Campinas - SPTetragonia expansa, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
270BEspinafre, micro-ondas/6 min. CEAGESPTetragonia expansa Murray, var. Nova ZelândiaVegetais e derivados
295TFava d´anta, semente, silvestre, madura, cru Floresta Nacional Araripe - CE (coleta 2005/2007)Dimorphandra gardneriana Tul.Leguminosas, grãos e derivados
212TFeijão , branco, caldo em meio aquoso Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
211TFeijão , branco, caldo em meio salino Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
210TFeijão , branco, cru Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
215TFeijão , carioquinha, caldo em meio aquoso Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
214TFeijão , carioquinha, caldo em meio salino Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
213TFeijão , carioquinha, cru Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
220TFeijão , manteiga, caldo em meio salino Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
221TFeijão , manteiga, caldo em meio salino Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
219TFeijão , manteiga, cru Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
218TFeijão , mulatinho, caldo em meio aquoso Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
217TFeijão , mulatinho, caldo em meio salino Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
216TFeijão , mulatinho, cru Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
209TFeijão , preto, caldo em meio aquoso Rio de Janeiro - RJPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
207TFeijão , preto, cru Rio Grande do SulGlycine max L. Merrill, var. IASt4Leguminosas, grãos e derivados
194TFeijão, manteiga, cru Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
184TFeijão, branco, cozimento em meio aquoso Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
182TFeijão, branco, cru Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
234TFeijão, branco, cru GoiásPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
5TFeijão, carioca, cozido/45 min. IAC - SPCicer arietinum L., var. IAC- MarrocosLeguminosas, grãos e derivados
161TFeijão, carioca, cru 39 cidades do estado de São PauloPhaseolus vulgaris var. CariocaLeguminosas, grãos e derivados
190TFeijão, carioquinha, cozimento em meio aquoso Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
183TFeijão, carioquinha, cozimento em meio salino Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
188TFeijão, carioquinha, cru Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
160TFeijão, caupi (massacar, feijão de corda), cru Teresina - PIVigna unguiculata, L. WalpLeguminosas, grãos e derivados
187TFeijão, fradinho, cozimento em meio aquoso Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
189TFeijão, fradinho, cozimento em meio salino Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
196TFeijão, manteiga, cozimento em meio aquoso Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
195TFeijão, manteiga, cozimento em meio salino Rio de Janeiro - RJLeguminosas, grãos e derivados
315TFeijão, marrom, cru MS Phaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
316TFeijão, marrom, cru MGPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
317TFeijão, marrom, cru PAPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
318TFeijão, marrom, cru RS Phaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
319TFeijão, marrom, cru AMPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
320TFeijão, marrom, cru CEPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
321TFeijão, marrom, cru SCPhaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados
8TFeijão, mulatinho, cozido Phaseolus vulgaris L.Leguminosas, grãos e derivados