Code: BRC1239A
Description: Sandwich, whole wheat sliced bread, with cooked ham, Brazil << Sanduíche, pão forma integral*, c/ presunto cozido*, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 847 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 200 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 50,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 31,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 27,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 14,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 86,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 760 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 44,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 234 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 224 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | 5,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
