Code: BRC1216A
Description: Rice cream, homemade, without salt, without sugar, Brazil(água, arroz polido, óleo de coco, s/ sal, s/ açúcar), << Creme de arroz, artesanal, s/ sal, s/ açúcar, Brasil, , (water, white rice, coconut oil, without salt, without sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 297 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 86,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 9,68 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 9,29 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 3,33 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 2,71 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 1,70 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 7,77 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 6,35 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 5,61 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
