Code: BRC1147A
Description: Couscous, corn, boiled, with butter, with salt << Cuscuz de milho, cozido, c/ manteiga, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 733 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 175 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 20,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 2,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 280 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 97,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 59,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
