Code: BRC1068F
Description: Beef, beef, rump, with onions, with soy oil, black pepper, with saltBos taurus << Carne, bovina, alcatra, acebolada, c/ óleo de soja, pimenta do reino, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 618 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 147 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 68,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 45,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 157 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 328 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 3,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 3,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
