Code: BRC1043F
Description: Meat, turkey, breast, stewed (with tomato and bell pepper), with soy oil, onion and garlic, with saltMeleagris gallopavo << Carne, peru, peito, ensopado (c/ tomate e pimentão), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 523 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 70,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 38,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 236 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 162 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 6,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 8,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
