Code: BRC1025B
Description: Lasagna, zucchini, with bolognese sauce, homemade, with salt(abobrinha grelhada, c/ queijo muçarela, c/ molho bolonhesa (carne moída - patinho, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja), c/ sal), << Lasanha, abobrinha, c/ molho bolonhesa, caseira, c/ sal, , (grilled zucchini, with mozzarella cheese, with bolognese sauce (ground beef - knucle, tomato, onion, garlic, with soy oil), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 423 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 78,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 5,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 427 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 313 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 74,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 47,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
