Code: BRC0998F
Description: Meat, chicken, in small pieces, fried (with soy oil), with lemon juice, with salt, Brazil << Carne, frango, à passarinho, frito (c/ óleo de soja), c/ suco de limão, c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 966 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 58,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 103 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 3,12 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 5,31 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 243 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 16,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 215 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 272 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 7,86 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 7,81 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 4,84 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
Data source:
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