Code: BRC0998B
Description: Edamame, cooked, with oil, onion and garlic, with saltGlycine max L. Merril << Edamame, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 527 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 9,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 5,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 60,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 193 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 61,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 428 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 295 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
