Code: BRC0998A
Description: Cake, wheat, homemade, with topping, chocolate(bolo - farinha de trigo, ovo, leite, manteiga, açúcar e fermento químico, cobertura - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar), << Bolo, trigo, caseiro, c/ cobertura, de chocolate, , (cake - wheat flour, egg, milk, butter, sugar and baking powder, topping- cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1795 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 428 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 56,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 55,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 19,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 130 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 11,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 44,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 58,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 27,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 109 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 157 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 67,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 28,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
