Code: BRC0992F
Description: Meat, chicken, thigh, with skin, roasted, with soy oil, garlic, black pepper, with salt << Carne, frango, sobrecoxa, c/ pele, assada, c/ óleo de soja, alho e pimenta do reino, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 52,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 149 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 5,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 310 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 7,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 7,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
