Code: BRC0982F
Description: Kafta kebabs, with meet beet forequarter, roasted, with salt, Brasil[carne bovina, salsa (salsinha) e cebolinha, hortelã, suco de limão, molho inglês, azeite de oliva, farinha de rosca, pimenta-do-reino, c/ sal], Bos taurus << Espetinho de kafta, carne bovina de segunda, assado, c/ sal, Brasil, , (meat beef, parsley and chives, mint, lemon juice, worcestershire sauce, olive oil, breadcrumbs, black pepper, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 989 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 236 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 56,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 3,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 70,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 5,64 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,73 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 28,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 277 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 161 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 294 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 5,46 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 2,86 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
Data source:
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