Code: BRC0792F
Description: Meat, turkey, thigh, without skin, cooked, without oil, unsalted, BrazilMeleagris gallopavo << Carne, peru, coxa, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 794 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 189 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 64,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 112 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 38,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 161 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 142 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 4,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 34,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
