Code: BRC0790F
Description: Meat, turkey, thigh, without skin, roasted, without oil, unsalted, BrazilMeleagris gallopavo << Carne, peru, coxa, s/ pele, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 772 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 109 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 21,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 79,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 179 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 207 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 3,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 33,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
