Code: BRC0746F
Description: Meat, chicken, wing, with skin, breaded (egg and breadcrumbs), fried (with soy oil), with saltGallus gallus << Carne, frango, asa, c/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1635 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 392 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 26,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 9,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 22,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 364 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 272 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 31,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
