Code: BRC0745F
Description: Meat, chicken, wing, with skin, breaded (egg and breadcrumbs), fried (with soy oil), unsaltedGallus gallus << Carne, frango, asa, c/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1642 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 394 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 35,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 14,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 22,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 155 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 9,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 22,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 196 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 31,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
