Code: BRC0717A
Description: Chop suey rice, with white rice, with shoyu sauce(arroz polido, c/ presunto, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo, cebola e alho, c/ molho shoyu), << Arroz chop suey, c/ arroz polido, c/ molho shoyu, , (white rice,with ham, carrot, scrambled egg, with oil and spice, with shoyu sauce) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 953 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 9,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 40,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 100,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 285 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 80,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 49,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 6,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
