Code: BRC0708A
Description: Bread stuffed with frankfurter(farinha de trigo, leite, fermento biológico, salsicha, c/ óleo de soja, c/açúcar, c/ sal), << Enroladinho de salsicha, caseiro, , (wheat flour, milk, yeast, frankfurter sausage, with soy oil, with sugar, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1298 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 310 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 41,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 3,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 36,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 7,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 8,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 47,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 638 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 151 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 347 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 16,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 70,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
