Code: BRC0647A
Description: Capeletti, with braised breast chicken, without sauce, boiled, homemade, with salt, Brazil(massa com farinha de trigo, peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Capeleti, c/ peito de frango refogado, s/ molho, cozido, artesanal, c/ sal, Brasil, , [pasta with wheat flour, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with salt] >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 690 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 27,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 26,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 1,76 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 214 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 9,85 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 83,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 106 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 4,72 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 5,66 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 5,64 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 4,35 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 76,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 4,47 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
