Code: BRC0630F
Description: Meat, beef, eye of round, with tomato sauce (tomato, with soy oil, onion and garlic), unsaltedBos taurus << Carne, boi, lagarto, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 779 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 26,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 44,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 5,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 118 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 265 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 5,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 29,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
