Code: BRC0554E
Description: Quiche stuffing, with salmon, with salt, Brazil(creme de leite, salmão, ovo inteiro, queijo parmesão, cebola, c/ sal), << Recheio para quiche, salmão, c/ sal, Brasil, , (cream, salmon, whole egg, parmesan cheese, onion, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 948 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 228 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 64,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 144 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total saturated fatty acids | g | 9,32 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 328 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 241 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 215 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 3,75 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 105 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 102 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin C | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 16,6 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 9,48 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
