Code: BRC0546F
Description: Meat, chicken, stewed, with tomato sauce (sugo sauce), potato, parsley, with soy oil, onion and garlic, with black pepper, with salt, BrazilGallus gallus << Carne, frango, inteiro, ensopado, c/ molho de tomate (molho ao sugo), batata, salsa (salsinha), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 574 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 4,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 6,38 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 71,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 252 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 254 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 36,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 7,71 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 5,46 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 9,87 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
