Code: BRC0501A
Description: Sandwich, traditional sliced bread, with canned sardine and mayonnaise, Brazil << Sanduíche, pão forma tradicional*, c/ sardinha em conserva* e maionese, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1402 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 336 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 41,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 22,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 41,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 203 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 509 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 40,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 212 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 19,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 3,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 62,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
