Code: BRC0494A
Description: Sandwich, french bread, with grilled meat beef (rump steak, without oil, with salt) and mayonnaise, Brazil << Sanduíche, pão francês*, c/ carne grelhada (miolo da alcatra, s/ óleo, c/ sal) e maionese, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1379 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 330 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 37,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 25,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 17,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 52,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 7,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 9,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 492 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 228 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 63,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vegetable protein | g | 4,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
