Code: BRC0485F
Description: Stewed, with calabrese sausage and potato, with salt(linguiça calabresa, batata, salsa, cebolinha, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Ensopado, c/ linguiça calabresa e batata, c/ sal, , (calabrese sausage, potato, parsley, chive, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 556 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 74,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 6,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 612 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 59,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 50,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 7,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 9,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
