Code: BRC0415A
Description: Biscuit, sweet, champagne, homemade, Brasil[farinha de trigo refinada, açúcar, ovo, amido de milho (maisena), óleo de soja e sal], << Biscoito doce, champagne (champanhe)*, artesanal, Brasil, , (white wheat flour, sugar, egg, cornstarch, soy oil and salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1619 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 383 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 7,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 82,2 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Available carbohydrates | g | 82,2 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteins | g | 6,42 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Atribuído |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 57,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total saturated fatty acids | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 2,74 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 74,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 90,6 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 5,40 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 88,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 44,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added fat | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 4,62 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
Data source:
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