Code: BRC0371E
Description: Crustacean, lobster, cooked, without oil, with saltPanulirus argus << Crustáceo, lagosta, cozido, s/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 350 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 78,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 41,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 326 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 148 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
