Code: BRC0360F
Description: Ground meat beef (chuck), with vegetables (carrot, chayote and green beans), with soy oil, onion and garlic, with salt, Brazil << Carne, bovina, moída (acém), c/ vegetais (cenoura, chuchu e vagem), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 642 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 70,5 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 8,24 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 67,0 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 3,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 215 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 15,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 117 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 5,36 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 70,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 36,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,69 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 9,96 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 17,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
