Code: BRC0302C
Description: Apple, var. Fuji, with peel, baked, with sugar and cinnamon, Brazil << Maçã, Fuji, assada, c/ açúcar e canela, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 532 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 66,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 32,6 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Available carbohydrates | g | 29,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Proteins | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 3,35 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 37,5 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 1,95 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 4,42 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 90,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 6,56 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 2,36 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
