Code: BRC0299E
Description: Pastry stuffed with seafood, with salt(massa de pastel frita, frutos do mar camarão, lula e polvo, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Cestinha de frutos do mar, c/ massa de pastel frita, c/ sal, , (pastry with wheat, fried, seafood - shrimp, squid and octopus, parsley, black pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1225 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 293 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 45,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 14,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 9,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 46,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 799 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 28,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 251 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 6,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 54,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
