Code: BRC0234K
Description: Fondant, homemate (imported date) (powdered sugar, whole cow`s milk and butter) << Fondant, artesanal (dado importado) (açúcar em pó, leite de vaca integral e manteiga), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2047 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 486 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 80,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 80,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 45,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total saturated fatty acids | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,57 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 2,21 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 17,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 29,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 187 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 184 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 79,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added fat | g | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Animal protein | g | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
