Code: BRC0233K
Description: Marzipan (almond paste) (imported date)Prunus dulcis << Marzipan (pasta de amêndoa) (dado importado), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|
| Energy | kJ | 1818 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 432 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 6,60 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Total carbohydrates | g | 73,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 70,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,80 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Lipids | g | 13,5 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Fiber | g | 2,80 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,84 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 1,05 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 8,89 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,90 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 91,0 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Iron | mg | 0,88 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Sodium | mg | 7,00 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Magnesium | mg | 74,0 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Phosphor | mg | 150 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Potassium | mg | 190 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Manganese | mg | 0,49 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Zinc | mg | 0,86 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Copper | mg | 0,27 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Selenium | mcg | 20,0 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Vitamin D | mcg | tr | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 5,52 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Niacin | mg | 0,34 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin C | mg | 0,50 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Folate | mcg | 13,5 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 60,1 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 5,80 | - | - | - | - | 1830 | Atribuído |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Data source:
1830 - French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (Anses). French Food Composition Table. (2025). Disponivel em: https://ciqual.anses.fr/
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