Code: BRC0127T
Description: Soup, black turtle bean, wiht oil, with salt, Brazil[caldo de vegetais, feijão preto, c/ óleo de soja, cebola e alho, salsa (salsinha), c/ sal], << Sopa, feijão preto, c/ óleo, c/ sal, Brasil, , (vegetable broth, black turtle bean, with soy oil, onion and garlic, parsley, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 258 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 81,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 5,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,76 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 6,88 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 25,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 181 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 74,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 224 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 2,21 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 5,24 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 70,5 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 3,76 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
