Code: BRC0074T
Description: Green peas, grain, dried, cooked, drained, without oil, with saltPisum sativum L. << Ervilha, grão, seca, partida, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 488 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 68,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 22,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 260 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 25,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 2,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
