Code: BRC0072T
Description: Green peas, grain, fresh, cooked, drained, without oil, with saltPisum sativum L. << Ervilha, grão, fresca, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 376 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 73,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 9,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 7,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 30,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 98,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 32,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 58,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 75,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
