Code: BRC0054L
Description: Brazilian snack (french bread, with butter, with salt, with coffee, 10% infusion, with sugar) << Lanche brasileiro (pão francês, c/ margarina, c/ sal, c/ café, infusão 10%, c/ açúcar), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 437 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 76,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 16,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 16,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 6,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 27,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 155 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 30,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
