Code: BRC0053L
Description: Brazilian snack (biscuit, sweet, corn starch, with coffee, 10% infusion, with sugar) << Lanche brasileiro (biscoito, doce, maisena, c/ café, infusão 10%, c/ açúcar), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 595 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 68,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 98,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 52,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 42,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
