Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	172	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	40	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	88,4	-	87,8	88,9	2	4,51,247,1681	Analítico
Total carbohydrates	g	9,21	-	-	-	-	-	Calculado
Available carbohydrates	g	7,16	-	-	-	-	-	Calculado
Proteins	g	1,76	-	1,71	1,81	2	4,51,247,1681	Calculado
Lipids	g	0,13	-	0,08	0,18	2	4,51,247,1681	Analítico
Fiber	g	2,04	-	1,90	2,19	2	4,51,247,1681	Analítico
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	0,54	-	0,44	0,65	2	4,51,247,1681	Analítico
Cholesterol	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Total saturated fatty acids	g	0,06	-	-	-	1	1742	Atribuído
Total monounsaturated fatty acids	g	0,02	-	-	-	1	1742	Atribuído
Total polyunsaturated fatty acids	g	0,02	-	-	-	1	1742	Atribuído
Trans fatty acids	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Calcium	mg	14,1	-	14,0	14,1	2	801,1681	Analítico
Iron	mg	0,21	-	-	-	1	1681	Analítico
Sodium	mg	0,62	-	-	-	1	1681	Analítico
Magnesium	mg	11,9	-	11,9	11,9	2	801,1681	Analítico
Phosphor	mg	39,6	-	-	-	1	1681	Analítico
Potassium	mg	184	-	-	-	1	1681	Analítico
Zinc	mg	0,17	-	0,17	0,17	2	1681,1747	Analítico
Copper	mg	0,05	-	0,05	0,05	2	527,1681	Analítico
Selenium	mcg	0,05	-	-	-	1	1745	Analítico
Vitamin A	mcg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Vitamin A	mcg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Vitamin D	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	0,03	-	-	-	1	1742	Atribuído
Thiamine	mg	0,05	-	-	-	1	1681	Analítico
Riboflavin	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Niacin	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Pyridoxine (B6)	mg	0,15	-	-	-	1	1681	Analítico
Cobalamin (B12)	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vitamin C	mg	4,87	-	-	-	1	1681	Analítico
Folate	mcg	20,2	-	-	-	-	1742	Atribuído
Added salt	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added sugar	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added fat	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vegetable protein	g	1,76	-	1,71	1,81	2	4,51,247,1681	Analítico
Animal protein	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido

Data source:

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