Code: BRC0011K
Description: Chocolate powder, low sugar, BrazilHikari, << Chocolate, pó, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1711 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 404 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 0,93 | - | - | - | 1 | 321 | Analítico |
| Total carbohydrates | g | 84,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 84,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,20 | - | - | - | 1 | 321 | Analítico |
| Lipids | g | 3,50 | - | - | - | 1 | 321 | Analítico |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | 1 | 321 | Analítico |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,52 | - | - | - | 1 | 321 | Analítico |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 2,06 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,17 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,11 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 130 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Iron | mg | 14,2 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sodium | mg | 21,4 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnesium | mg | 509 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Phosphor | mg | 749 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potassium | mg | 1556 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Zinc | mg | 6,96 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Copper | mg | 3,87 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin D | mcg | 8,18 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,03 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavin | mg | 0,25 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacin | mg | 2,23 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 32,7 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 8,20 | - | - | - | 1 | 321 | Analítico |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Data source:
321 - Nestlé Indústria e Comércio Ltda. Dados analíticos internos.1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
