Code: BRC0001G
Description: Milk beverage (average of several flavours), Brazil << Bebida láctea (média de diferentes sabores), Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 286 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 84,4 | 4,33 | 80,0 | 90,0 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Total carbohydrates | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,01 | 0,79 | 2,13 | 4,20 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Lipids | g | 1,68 | 1,14 | 0,00 | 2,40 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Fiber | g | 0,06 | 0,13 | 0,00 | 0,29 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,76 | 0,14 | 0,68 | 1,00 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Cholesterol | mg | 5,37 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Total saturated fatty acids | g | 1,10 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Calcium | mg | 88,6 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Iron | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Sodium | mg | 46,3 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Magnesium | mg | 8,59 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Phosphor | mg | 63,1 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Potassium | mg | 62,3 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Zinc | mg | 0,24 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 155 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Riboflavin | mg | 0,14 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Niacin | mg | 0,33 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,31 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Vitamin C | mg | 2,05 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Folate | mcg | 6,04 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Data source:
322 - Danone SA. Dados analíticos internos.454 - Magenis RB, Prudêncio ES, Amboni RDMC, et al. Compositional na physical properties of yogurts manufactured from milk and whey cheese concentrated by ultrafiltration. Int J Food Sci Technol. 2006; 41: 560-8.
1681 - Tabela brasileira de composição de alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
