Code: BRC0354B
Description: Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, << Pumpkin, squash, peeled, seedless, roasted, without oil, unsalted, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Shallow dessert spoon (20 g) | Full soup spoon (30 g) | Full skimmer (105 g) | Shallow skimmer (70 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 107 | 21 | 32 | 112 | 74 |
| Energy | kcal | 26 | 5 | 7 | 26 | 17 |
| Moisture | g | 91,3 | 18,3 | 27,4 | 95,9 | 63,9 |
| Total carbohydrates | g | 5,93 | 1,19 | 1,78 | 6,23 | 4,15 |
| Available carbohydrates | g | 2,34 | 0,47 | 0,70 | 2,45 | 1,63 |
| Proteins | g | 1,81 | 0,36 | 0,54 | 1,90 | 1,26 |
| Lipids | g | 0,21 | 0,04 | 0,06 | 0,22 | 0,15 |
| Fiber | g | 3,60 | 0,72 | 1,08 | 3,78 | 2,52 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,75 | 0,15 | 0,22 | 0,79 | 0,52 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,05 | 0,03 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,02 | 0,00 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 4,94 | 0,99 | 1,48 | 5,18 | 3,46 |
| Iron | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Sodium | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Magnesium | mg | 2,99 | 0,60 | 0,90 | 3,14 | 2,10 |
| Phosphor | mg | 12,8 | 2,56 | 3,85 | 13,5 | 8,98 |
| Potassium | mg | 202 | 40,5 | 60,7 | 212 | 141 |
| Manganese | mg | 0,02 | 0,00 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
| Zinc | mg | 0,11 | 0,02 | 0,03 | 0,12 | 0,08 |
| Copper | mg | 0,08 | 0,02 | 0,02 | 0,09 | 0,06 |
| Selenium | mcg | 1,78 | 0,36 | 0,53 | 1,87 | 1,25 |
| Vitamin A | mcg | 515 | 103 | 154 | 540 | 360 |
| Vitamin A | mcg | 257 | 51,5 | 77,3 | 270 | 180 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,23 | 0,45 | 0,67 | 2,34 | 1,56 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | 0,02 | 0,03 | 0,10 | 0,06 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 12,5 | 2,50 | 3,75 | 13,1 | 8,75 |
| Folate | mcg | 11,7 | 2,33 | 3,50 | 12,2 | 8,16 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 1,81 | 0,36 | 0,54 | 1,90 | 1,26 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
