Code: BRC0354B
Description: Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, << Pumpkin, squash, peeled, seedless, roasted, without oil, without salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Shallow dessert spoon (20 g) | Full soup spoon (30 g) | Full skimmer (105 g) | Shallow skimmer (70 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 99 | 19 | 29 | 103 | 69 |
| Energy | kcal | 24 | 4 | 7 | 25 | 16 |
| Moisture | g | 91,9 | 18,4 | 27,6 | 96,5 | 64,3 |
| Total carbohydrates | g | 5,49 | 1,10 | 1,65 | 5,76 | 3,84 |
| Available carbohydrates | g | 2,16 | 0,43 | 0,65 | 2,27 | 1,51 |
| Proteins | g | 1,68 | 0,34 | 0,50 | 1,76 | 1,18 |
| Lipids | g | 0,20 | 0,04 | 0,06 | 0,21 | 0,14 |
| Fiber | g | 3,33 | 0,67 | 1,00 | 3,50 | 2,33 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,69 | 0,14 | 0,21 | 0,72 | 0,48 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,05 | 0,01 | 0,02 | 0,05 | 0,04 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,02 | 0,00 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 4,58 | 0,92 | 1,37 | 4,81 | 3,21 |
| Iron | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Sodium | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Magnesium | mg | 2,78 | 0,56 | 0,83 | 2,92 | 1,95 |
| Phosphor | mg | 11,9 | 2,38 | 3,57 | 12,5 | 8,33 |
| Potassium | mg | 186 | 37,2 | 55,8 | 195 | 130 |
| Manganese | mg | 0,02 | 0,00 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Zinc | mg | 0,11 | 0,02 | 0,03 | 0,12 | 0,08 |
| Copper | mg | 0,08 | 0,02 | 0,02 | 0,08 | 0,06 |
| Selenium | mcg | 1,65 | 0,33 | 0,50 | 1,73 | 1,16 |
| Vitamin A | mcg | 477 | 95,4 | 143 | 500 | 333 |
| Vitamin A | mcg | 238 | 47,6 | 71,4 | 249 | 166 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,07 | 0,41 | 0,62 | 2,17 | 1,45 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | 0,02 | 0,02 | 0,08 | 0,06 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 11,6 | 2,32 | 3,48 | 12,2 | 8,12 |
| Folate | mcg | 10,8 | 2,16 | 3,24 | 11,3 | 7,56 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 1,68 | 0,34 | 0,50 | 1,76 | 1,18 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
