Code: BRC0194A
Description: Macarrão, farinha de trigo refinado , c/ ovos, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil, << Pasta, white wheat flour, with eggs, cooked, drained, without oil, without salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (50 g) | Full skimmer (110 g) | Shallow skimmer (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 702 | 351 | 772 | 631 |
| Energy | kcal | 166 | 83 | 182 | 149 |
| Moisture | g | 59,0 | 29,5 | 64,9 | 53,1 |
| Total carbohydrates | g | 35,2 | 17,6 | 38,7 | 31,7 |
| Available carbohydrates | g | 34,1 | 17,1 | 37,5 | 30,7 |
| Proteins | g | 4,73 | 2,37 | 5,20 | 4,26 |
| Lipids | g | 0,90 | 0,45 | 0,99 | 0,81 |
| Fiber | g | 1,06 | 0,53 | 1,17 | 0,95 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,24 | 0,12 | 0,26 | 0,22 |
| Cholesterol | mg | 8,08 | 4,04 | 8,89 | 7,27 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,25 | 0,13 | 0,28 | 0,23 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,17 | 0,09 | 0,19 | 0,15 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,35 | 0,18 | 0,39 | 0,32 |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | 0,03 | 0,06 | 0,05 |
| Calcium | mg | 8,50 | 4,25 | 9,35 | 7,65 |
| Iron | mg | 1,45 | 0,73 | 1,60 | 1,31 |
| Sodium | mg | 3,37 | 1,69 | 3,71 | 3,03 |
| Magnesium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Phosphor | mg | 46,0 | 23,0 | 50,6 | 41,4 |
| Potassium | mg | 18,5 | 9,25 | 20,4 | 16,7 |
| Manganese | mg | 0,18 | 0,09 | 0,20 | 0,16 |
| Zinc | mg | 0,37 | 0,19 | 0,41 | 0,33 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Selenium | mcg | 2,34 | 1,17 | 2,57 | 2,11 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,06 | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,02 | 0,03 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Niacin | mg | 1,30 | 0,65 | 1,43 | 1,17 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 87,4 | 43,7 | 96,1 | 78,7 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | NA | tr | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | tr | NA | NA |
