Code: BRC0313C
Description: Banana, dried, BrazilMusa spp.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | (10 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1126 | 112 |
| Energy | kcal | 266 | 26 |
| Moisture | g | 30,0 | 3,00 |
| Total carbohydrates | g | 64,6 | 6,46 |
| Available carbohydrates | g | 59,7 | 5,97 |
| Proteins | g | 3,15 | 0,32 |
| Lipids | g | 0,51 | 0,05 |
| Fiber | g | 4,85 | 0,49 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,79 | 0,18 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,19 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | tr | tr |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,14 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 9,72 | 0,97 |
| Iron | mg | 0,74 | 0,07 |
| Sodium | mg | 0,00 | 0,00 |
| Magnesium | mg | 68,4 | 6,84 |
| Phosphor | mg | 59,4 | 5,94 |
| Potassium | mg | 764 | 76,4 |
| Manganese | mg | 1,06 | 0,11 |
| Zinc | mg | 0,41 | 0,04 |
| Copper | mg | 0,19 | 0,02 |
| Selenium | mcg | 0,32 | 0,03 |
| Vitamin A | mcg | 145 | 14,5 |
| Vitamin A | mcg | 72,6 | 7,26 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,15 | 0,02 |
| Thiamine | mg | 0,71 | 0,07 |
| Riboflavin | mg | 0,05 | 0,01 |
| Niacin | mg | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,32 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 29,1 | 2,91 |
| Folate | mcg | 53,5 | 5,35 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 3,15 | 0,32 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 |
