Code: BRC0294C
Description: Brazilian fruit, Cubiu (Maná-cubiu), raw, BrazilSolanum sessiliflorum
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | (85 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 131 | 110 |
| Energy | kcal | 31 | 26 |
| Moisture | g | 90,6 | 77,0 |
| Total carbohydrates | g | 7,23 | 6,15 |
| Available carbohydrates | g | 3,63 | 3,09 |
| Proteins | g | 0,72 | 0,61 |
| Lipids | g | 0,75 | 0,64 |
| Fiber | g | 3,60 | 3,06 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,67 | 0,57 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,21 | 0,18 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,15 | 0,13 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,12 | 0,11 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 12,5 | 10,6 |
| Iron | mg | 0,42 | 0,36 |
| Sodium | mg | 0,13 | 0,11 |
| Magnesium | mg | 12,1 | 10,3 |
| Phosphor | mg | 0,00 | 0,00 |
| Potassium | mg | 356 | 302 |
| Manganese | mg | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | tr | tr |
| Copper | mg | 0,00 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA |
| Vitamin D | mcg | NA | NA |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,07 | 0,06 |
| Riboflavin | mg | 0,04 | 0,03 |
| Niacin | mg | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 10,4 | 8,85 |
| Folate | mcg | 6,33 | 5,38 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 0,72 | 0,61 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 |
